#p449025,Marivanova написал(а):

#p449010,Fairy написал(а):

Зачем Вы спалили Юко))

А что такого ужасного в борще?   Его и постным можно сварить. От свеклы, что ли,  поправится?

Постный эт уже не борщ, а свекольник 😽
А там ,кроме борща, и блины ж ещё упомянуты.

#p449028,Fairy написал(а):

Постный эт уже не борщ, а свекольник 😽
А там ,кроме борща, и блины ж ещё упомянуты.

Нет, в свекольнике другие ингредиенты. Ну кроме собственно свеклы. А блины - да, это серьезно.

Умеренность - вот залог фигуры.

В данном конкретном случае борщ был вкусным и наваристым, ТНМ говорила в интервью, что борщ варил лично Москвин, причем не отдельно для Юко а для всей семьи. (Тамара Николаевна и сама на этих борщах никогда не имела лишнего веса наверное из-за активного образа жизни)

В нашем мире скромного обаяния изобилия, к сожалению, ограничивать себя приходится  всем, кому не наплевать на свою форму  . Но ограничивать - это  не значит есть только капусту, Ограничивать - это  просто адекватно понимать границы своего личного допустимого и в среднем держаться их. А без этого на малюсеньких конфетюшечках ( примерно 60Ккал штука  ) можно минут за 15 набрать дневную норму и практически не заметить. Причем психологически  будет вообще ощущение, что ничего не ел.
   Еще огромную проблему представляет даже не фастфуд, а вообще общепит. До сих пор помню один случай. Заказала себе капустный салатик, а потом узнала сколько в него набухали растительного масла. По калориям получилось, что лучше бы съела кусок торта.

Основа такая же у свекольника:
свекла, морковь, картофель, помидоры, лук, соль, сметана, зелень, лимонная кислота, сахар
Ток без мяса.
Дальше уже у каждого свои секреты готовки.

Капусту можно класть, можно не класть.
В свекольнике морковь почти во всех рецептах встречается.

ТАТ про японок так и рассказывала - рацион : какие-то семечки © и салат, и сами объёмы порций маленькие (начинался её разговор с Мао).

#p449083,Fairy написал(а):

Без мяса.

Постным холодным борщом. Мясо - не определяющий ингредиент борща.
Борщ  варили на свекольном квасе. Туда  нарезали овощи  и в печке долго томили.

Мясо один из основных жеж.
По поводу печки и свекольного квасам - время вносит свои коррективы.
А с Юко уже выяснили, что был наваристый. Так что его туда ж к блинам.

#p448896,leraivan написал(а):

А как же Юка, которая в интервью рассказывала, что может позволить себе только раз в неделю рыбью голову( там все нужные микроэлементы). А в остальное время зеленые листья, огурцы и горстка риса. Знаю, менталитет и вост.генетика! Но значит , ограничивают себя.
Тема очень сложная, животрепещущая для очень многих.

А по выходным Юко ходила к Тамаре Николаевне поесть борща, который ей очень нравился, (из интервью Москвиной), да еще и мама Смирнова приезжая в Питер подкармливала Юко блинчиками и холодцом, жалея худенькую японку Возможно дело не только в японской генетике, но и разумном подходе Юко к своему весу.

#p449107,aeterna написал(а):

Постный борщ совершенно необязательно варить на свекольном квасе.

Разумеется. Сейчас никто и не варит. Я говорю об истории борща: он изначально не был мясным блюдом. Мясо - не определяющий его ингредиент.  Мне кажется, пошли на второй круг.

#p449182,Fairy написал(а):

У меня терь Алла будет ассоциироваться с борщом и блинами.

Это Юко у нас будет при борщах-блинах.